王成杰，植物病理学硕士
具有十余年检验检测认证行业从业经验，对行业政策及质量服务领域具有较全面的认识。在质量管理体系、食品安全管理体系、有机产品认证、良好农业规范认证等领域有深入研究，曾是国家注册有机产品、良好农业规范（GAP）检查员，参与国家认监委组织的国家良好农业规范认证制度研究和制定，参与我国进口大米装运前检验制度、舞毒蛾查验规范标准制定、日本输华罗汉松预检疫业务模式设计等工作。
目前，随着社会的高速发展和中国人民收入不断增长，经济正在经历一个大的转型，正从“世界的制造厂”演变成为“举世瞩目的大市场”。预计“十三五期间”，中国社会消费品零售总额年增长将达到10%以上。这在中检溯源技术服务有限公司（以下简称中检溯源）负责人王成杰看来是社会发展这枚硬币的一面，而另一面，中国消费市场存在的问题也不容忽视。
“第一，‘假货问题’的存在，据有关机构统计接近九成的消费者在网购中购买过假货，这个数据在一定程度上影响了中国整体市场形象和消费者消费信心；第二，‘食品安全问题’也是目前消费者非常关注的一个问题。食品安全已经连续四年登上了中国最受关注十大焦点问题的榜首；第三，‘消费者的信任危机’给中国的企业和监管部门政府带来前所未有的挑战和压力。现在消费者存在不相信政府的检验，也不相信企业的诚信，这给企业和营销商品造成了很大的困扰；第四，‘监管的困局’，以进口食品的监管为例，随着进口量的持续增长，包括供应链的国际化、新的商业模式不断涌现，比如跨境电商的问题、海外仓的问题，这些问题摆在政府监管面前，都带来了空前的挑战和压力。”
随着这一系列问题的出现，“溯源”成为一个热词。国务院印发《关于加快推进重要产品追溯体系建设的意见》，提出当前及今后一个时期，国家将把食用农产品、食品、药品、农业生产资料、特种设备、危险品、稀土产品等作为重点，推动这些领域的追溯体系建设。目的就是要通过追溯体系建设，大幅提升企业质量管理能力，促进政府部门监管方式创新，更有效地保障消费安全。
记者：保证大众“舌尖上的安全”从概念到实际，需要很多的努力，中检溯源如何发挥自身优势，建立智能化、信息化的食品安全追溯？
王成杰：农产品、食品质量安全不仅关系到公众的身体健康和生命安全，也关系到国家发展和社会稳定。中国农产品、食品质量安全水平整体稳定向好，但是频频曝光的食品安全事件也让消费者对食品安全出现了信任危机。在这样的背景之下，急需构建覆盖生产、收购、贮藏、运输、加工和消费等多个环节的可追溯体系，增强消费者对农产品、食品安全的消费信心、提高农产品生产经营者管理水平、提高监管部门监管水平。
中国检验认证集团（以下简称中检集团）是中国成立最早、规模最大、国际化程度最高的第三方检验检测认证机构，在全球拥有300余家机构，覆盖全部省份和海外30余个国家。作为“中字头”企业，中检集团是我国保障产品质量安全的一支重要力量。每年中国从泰国、柬埔寨进口的大米、从东南亚进口的超过90%的食用油、接近1/5的巴西进口大豆都是经过中检集团的境外检验进入到中国市场。
早在2008年，中检集团多家海内外公司就已经开始围绕产品溯源业务开展了多种形式的尝试和试点，分别对一些进口产品如葡萄酒、乳制品、矿泉水、茶叶、蜂蜜、饮料等进行了多种形式的产地或品质追溯，在溯源领域产品开发、市场营销、业务管理等方面积累了一定的经验。基于对溯源业务的实践积累，2015年中检集团启动了“基于检验检测技术服务的全球商品溯源项目”，并获得国家发改委资金支持。利用集团在质量评价领域中的技术优势以及全球化服务网络，整合集团全系统人才、市场、业务资源，“统一品牌形象、统一信息系统、统一技术标准、统一价格体系”，共同打造“中检溯源”服务品牌。
“中检溯源”服务体系包括三大核心要素：一是线下服务——依托CCIC覆盖中国大陆所有省份、以及在全球30多个国家设立的分子公司、检测实验室，对商品的原产地、质量等信息进行独立公正的第三方采集、验证评价；二是全程追溯——通过中检集团全球商品溯源平台，实现经验证的商品信息、物流信息等实时追溯查询和智能跟踪；三是云端共享——通过与政府部门、合作伙伴以及消费者共享溯源商品质量信息，提高政府监管的水平和效率，提升商品的置信水平。
记者：在具体业务开展中，遇到哪些“痛点”，中检溯源又是怎样逐一解决的？有哪些经验值得分享？
王成杰：溯源服务如何从“传递信息”向“传递信任”延伸，是中检溯源最想与大家分享的一点心得。
在我国，溯源行业的发展历程只有十余年时间，大致可以分为三个阶段：以自动结算为主的启蒙阶段、以企业内部管理为主的起步阶段、以供应链全链管理为主的相对快速发展阶段。虽然我国溯源服务领域得到了一定的发展，但仍然存在一些问题。在开展行业研究的过程中发现当前国内很多追溯体系重形式、轻内容，即承担的多是“信息记录”功能，而对传递给消费者的内容缺少有效性评价。那么“互联网+第三方质量评价活动”会不会是溯源服务领域的一大发展趋势呢？正是基于这样的认识，中检集团利用自身的优势，将检验检测认证体系与商品溯源体系的融合发展，打造了具有中检特色的溯源服务模式，提出“溯源+检验检测认证”的服务模式，将质量评价验证活动与溯源服务相融合，以“互联网+”为导向，以中检集团全球商品溯源云平台为支撑，以集团遍布全球的网点、商品检测实验室为线下操作实体，综合运用实地验证、商品检验检测、认证、工厂检查等手段，对商品的产地、质量、特定属性等进行第三方评价验证，并利用防伪、二维码等技术，将验证信息与商品进行匹配，通过互联网和信息系统实现商品来源可查询、可追溯，实现溯源服务从“传递信息”到“传递信任”的延伸，更好地服务市场秩序的优化和支持消费升级。
记者：在食品安全追溯实践中，如何与Ecode相结合？对深入推广安全追溯体系建设有何意义？
王成杰：Ecode作为国家标准，其体系架构具备科学性、先进性、实用性等技术特点，是我国首个具有自主知识产权的适用于物联网的编码标识体系。Ecode编码为中检溯源业务的有序开展提供了基础保障。
中检商品全球溯源基于商品编码技术，通过中检溯源公司网站URL+Ecode编码，将商品溯源码转换成基于QR码制的二维码，消费者通过扫描商品标签二维码，并刮开标签图层，输入四位验证码，查询到商品的标签信息、企业及认证信息、产品及认证信息、检测信息、检验信息、防伪信息、流通信息等。
中检溯源运用Ecode编码作为单品溯源的唯一编码，能够确保商品溯源业务中，溯源编码是唯一的，避免重复的情况出现，并且Ecode编码具有良好的随机性和加密性，不易被他人仿冒或破解。
Ecode作为国家标准在推进溯源体系建设过程中具有很重要的意义，与GS1编码实现集成与数据共享，就具有更广泛的应用范围，能够满足全球商品的追溯业务需要。对中检溯源而言，采用Ecode96的编码规范，可以承载全球所有商品一物一码的需要；在信息安全方面，由于Ecode采用随机生成编码的方式，具有防重码、防破解的特性。
记者：食品安全归根结底是诚信的建立，您如何解读技术、政府监管与诚信之间的关系？
王成杰：打造“中检溯源品牌”，让中检集团成为全球优质商品的评价者和传播者，在政府部门、国内外生产企业、经销商、物流商和消费者之间建立信任，致力于“让信任看得见”。
近年来，中检集团积极配合国家质检总局以及各地检验检疫局，开展了一系列溯源领域的合作，通过溯源服务助力监管模式创新。2016年中检集团先后与深圳、辽宁、宁波检验检疫局签署合作协议，在应用溯源结果、创新监管模式等方面开展深入合作，为全国检验检疫系统推动贸易通关便利化积累有益经验。
目前已在进口大米、进口奶粉、鲜奶、进口酒类、蜂蜜等多个商品门类实现了突破。深圳检验检疫局在探索进口商品口岸快速验放方面，应用中检进口商品全程溯源系统创建了“1+4”即“溯源平台+境外预检、口岸快放、智能跟踪、多方共治”的全球溯源检验监管模式。这种监管模式的创新得到了总局领导的高度评价和肯定，认为这种做法是未来检验监管追求的目标，是检验检疫部门追求的“严密监管、风险分析、全程追溯、全球视野”的有益尝试。消费者是溯源产品的最终使用者和受益者。
产品的质量安全关系到每个人的切身利益，关系到社会经济的可持续发展和国家的长治久安。希望通过中检集团的努力，推动建立良好的市场秩序，让好的商品更好，好的企业更好，促进优秀企业和商品赢得市场，服务国家供给侧改革，为消费者打造一个快速、便捷选择真品、优品的渠道，进而更好地维护消费者的合法权益，重树消费者的购买信心，增强消费者对政府、市场的信任。
随着人们对食品安全的逐渐关注，产品追溯体系一定会发挥出越来越重要的作用，为我国“食品安全”保驾护航。
《中国自动识别技术》2017年第1期总第64期
