2016年8月17至22日,由市食品药品监管局风险监测处王大为副处长带队,我院编码中心徐立峰主任及食品追溯项目团队一行赴新疆、甘肃调研食品安全追溯体系建设情况。调研团队密集走访调研了新疆维吾尔自治区标准化研究院、甘肃省食品药品监督管理局、甘肃省标准化研究院等单位,听取相关单位和部门关于食品安全追溯系统建设的经验,收获良多。
在新疆标准院,调研团队重点了解了“新疆哈密瓜追溯系统”、“新疆食品安全信息追溯公共服务平台”及“农产品质量安全信息追溯系统”、“气瓶安全监管平台”的建设及推广应用情况;随后,在甘肃省食品药品监督管理局重点调研了《甘肃省食品安全追溯管理办法》的起草制定及实施情况、“甘肃食品安全信息追溯平台”建设及推广应用情况;调研团队深入了解了当前国家追溯体系建设相关标准制定情况,并研讨食品安全追溯公共服务平台数据共享和对接问题,同时听取新疆、甘肃两地标准院关于食品安全追溯法规和系统建设及追溯系统承建单位对政府监管追溯系统建设的意见建议。
经过本次调研,项目组一致认为受益匪浅,收获总结主要如下:一是法规先行,在追溯系统的推广和应用中起到了关键性作用,法规必须上升到省级政府规章的层面才能制定罚则,才有约束力和执行力;二是食品和食用农产品追溯系统需要在同一平台上建设,尽量实现生产、流通、餐饮服务全流程覆盖;三是甘肃食品安全信息追溯平台通过电子一票通功能,作为下游销售者进货凭证,通过行政手段,主抓食品批发企业、大型商场超市,及时上传追溯数据,实现“信息互联、数据共享、一票多用、一次索证、全网通用”的追溯目标